MoravoSeed - Palina dračia Estragón
trvácna rastlina / majú prenikavú štipľavo-korenistú chuť / kuchynské využitie
Je to trváca rastlina husto olistená, rozkonárená vysoká okolo 100-150 cm. Má hladké zelené listy, ktoré obsahujú množstvo aromatických látok. Kvitne od augusta do októbra drobnými červenkasto-bielymi kvetmi. Listy sa zberajú pri veľkosti rastliny cca 80 cm, vtedy majú prenikavú štipľavo-korenistú chuť. Staršie listy obshujú viec aromatických látok. Chuťovo je jemnejšia ako pravá palina, menej horká a pripomína chuť anízu. Čerstvé aj sušené listy sa používajú ako korenie pri pečení rôznych druhov mäsa, na zaváranie zeleniny, do bylinkových masiel, polievok a šalátov. Podporuje činnosť tráviaceho traktu.
Hĺbka výsevu | 0,5 cm |
---|---|
Presádzanie | V - VI |
Termín Zberu | VI - X |
Výrobca | Moravoseed |
Write Your Own Review
Validate your login