MoravoSeed - Šalvia lekárska

Šalvia lekárska je stálozelený výrazne voňajúci poloker, ktorý dorastá do výšky 60 cm. Modrofialové kvety kvitnú od mája do augusta. Listy sú sivo zelené, pokryté bielimy chĺpkami. Na sušenie a následne uskladnenie sa musia zozbierať ešte pred rozkvitnutím. Spodná časť je holá a drevnatá. Na kuchynské využitie používame hlavne mladé koncové výhonky rastlín ktoré majú ostrú, korenistú vôňu a chuť. Dochucujeme ňou maslo, syr, nátierky, pečienku rôzne pnky alebo i pečené zemiaky. Šalvia lekárska má protiplesňové, antiseptické účinky a preto je vhodná pri zápaloch ústnej dutiny a ďasien. Využíva sa aj pri liečbe nachladnutia a pri tráviacich ťažkostiach. Pestuje sa priamou sejbou, predpestovaním sadeníc alebo delením trsov.